A brokkoli egy
finom és tápláló zöldség, amelyet érdemes otthon is termeszteni. A brokkoli
termesztése nem bonyolult feladat, de néhány lépést érdemes betartani a jó
eredmény érdekében. 1. Talaj előkészítése: A brokkoli jól fejlődik gazdag,
laza szerkezetű talajban, amely jó vízelvezető képességgel rendelkezik.
Fontos, hogy a talaj tápanyagban gazdag legyen, ezért érdemes komposzttal
vagy trágyával megerősíteni. 2. Vetés: A brokkoli magokat általában március vagy
április elején lehet elvetni. Először egy cserépbe vagy palántázó edénybe
vessük el őket, majd amikor már elég nagyok és erősek, kiültethetjük őket a
kertbe. 3. Ültetés: A brokkoli palántákat kb. 50 cm-es távolságra ültessük
egymástól, hogy elegendő helye legyen a növekedésnek. Fontos, hogy napos
helyre kerüljenek, mivel a brokkoli szereti a napfényt. 4. Öntözés és
gondozás: A brokkoli rendszeres öntözést igényel, de fontos figyelni arra,
hogy ne álljon vízben a talaj körülötte. Emellett időnként tápanyagpótlásra
is szükség lehet. 5. Betakarítás: A brokkoli általában 60-90 nap alatt érik
be. Ha a rózsák szépen kifejlődtek és még zöldek, akkor ideje leszüretelni a
növényt. Fontos figyelni arra, hogy időben szedjük le, mert ha túl sokáig
hagyjuk rajta, keserűvé válhat. A brokkoli termesztése tehát nem bonyolult
folyamat, de odafigyelést és gondoskodást igényel. Ha betartjuk ezeket az
alapvető lépéseket, garantáltan finom és egészséges zöldségünk lesz
otthonról.