A tejfölös
tortellini szósz egy könnyen elkészíthető, krémes és ízletes étel, amely a
tortellini tésztával kombinálva igazi különlegességet alkot. Ha szereted a
tejfölös ételeket, akkor ez a recept garantáltan elnyeri majd a tetszésedet.
Először is, pár alapanyagot kell beszereznünk a szószhoz: tejföl, vaj,
fokhagyma, reszelt sajt és friss petrezselyem. A tortellinit pedig lehet
választani csirkés, sonkás vagy sajtos töltelékkel. A következő lépésben egy
serpenyőben olvasszunk fel egy kis vajat, majd adjuk hozzá a finomra vágott
fokhagymát. Pirítsuk egy kicsit, majd öntsük hozzá a tejfölt. Keverjük össze
alaposan, majd adjunk hozzá egy kevés reszelt sajtot is. Hagyjuk összerázódni
az ízeket, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Miután elkészült a
szószunk, főzzük meg a tortellinit sós vízben. Amikor megfőttek, öntsük le
róluk a vizet, majd keverjük össze őket a tejfölös szósszal. Szórjuk meg
friss petrezselyemmel és extra reszelt sajttal. Az elkészült tejfölös
tortellini szósz egy igazi gasztro-élményt nyújt majd mindenki számára.
Gyorsan elkészül, és garantáltan el fogja varázsolni az ízlelőbimbóidat.
Próbáld ki ezt az egyszerű receptet otthon is!
